八珍柿(さわし柿)の販売・通販、八珍柿はこんな柿です。
八珍柿 越後の八不思議
八珍柿は新潟県を主産地として栽培され、おけさ柿の商品名で広く知られています。
原産地は「庄内柿」として知られていた山形県庄内地方とされていましたが、昭和6年に、新潟市古田(旧新津市)地内の柿の古木が原木であることが判明しました。
そのため、「越後の七不思議」に次いで珍しいものとして八珍柿と名付けられました。
八珍柿は種がなくとろけるような甘さです
八珍柿(さわし柿)は形が偏平で、渋柿であるが種がないのが特徴です。
渋抜きによって、甘柿にはない柔らかい肉質となり、とろけるような甘さが味わえます。
「秘密のケンミンSHOW」で紹介されました
平成24年11月1日放送「秘密のケンミンSHOW」で紹介されました。
この「八珍柿」を焼酎にさわしているのは当園の母ちゃんです。
※写真はイメージです。
八珍柿 7.0kg (32個~ 40個入り) 定価(税込):6 |
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八珍柿 5.0kg (20個~ 24個入り) 定価(税込): |
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八珍柿 3.0kg (15個~ 18個入り) 定価(税込): |
八珍柿(ご家庭用)7.0kg (32個~ 40個入り) 定価(税込): |
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八珍柿(ご家庭用)5.0kg (20個~ 24個入り) 定価(税込): |
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八珍柿(ご家庭用)3.0kg (15個~ 18個入り) 定価(税込):3 |
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神奈川県の宮岸様(八珍柿)
昨年もこちらで購入し品質も良かったので、購入前から今年もと決めていました。他の柿とおけさ柿は、糖度のレベルに大きな違いがあります。今年の柿も昨年同様に甘くておいしいものでした。知人への贈り物にしたものもあり、評判は上々でした。来年も同時期に注文することになると思います。天候に恵まれ、豊作になることを期待いたします。
埼玉県の井上様(八珍柿)
初めておけさ柿を購入しました。おけさ柿というブランドを聞いたのも初めてなら食べたこともなかったので、柿大好きな母に送るのは自分で食べてから・・・・と思いましたが、その前に購入したかおり梨がとても美味しかったこともあり、母に送るのと同時に購入しました。とても美味しかったですよ。友人で柿大好きさんがいますので、いくつかおすそ分けしました。さっそく家族で食べて「とっても美味しかった」との感想もいただき、次回もぜひと思っています。どんなところで作られているのか、新潟に行けたらぜひ寄ってみたいと思います。そんな機会がありましたらよろしく!!
愛知県の井上様(八珍柿)
おけさ柿の旨さは前から知ってましたので期待してました。ソフトな歯ざわり、しっとりした甘さ、たいへん美味しく頂きました。ここ中部地方の柿は季節になるといろいろな種類を買って食べているが、おけさ柿だけは特別な食感と味わいが楽しめる品種だと思います。来年も期待してます。
東京都の伊藤様(八珍柿)
作っている方々の日々の頑張りが見え、ぜひ買ってみたいなと思いました。家庭用のものを購入したのですが、傷もほとんどなく、味も見た目も良かったです。すべて食べごろだったので、家族全員であっという間に食べてしまいました。また、好き嫌いが激しくなった祖父も毎日1個ずつ食べてくれたので、驚きました。11月末まで販売とのことでしたので、先週また頼もうと思いましたが、 もうすでに在庫切れしており、とても残念でした。また、他の果物でもぜひ利用したいと思っています。
静岡県の草島様(八珍柿)
過去2年続けて購入させていただいています。23歳になる娘と、いつ購入できるようになるのか心待ちしていました。奈良県産の種無し柿を購入し食べました。おけさ柿と比べると、おけさ柿の方が甘く、ネットリというかトロリとした感じがあります。娘曰く、おけさ柿の方がザラザラしていない、とのことです。ファミリー用7kgを購入し、毎日1~2個ずつ大切に食べました。20日くらいで完食しましたが、無くなる数日前に娘に再度注文しようと言われ、そちらのHPを見ましたら在庫0となっており、残念ながらあきらめました。仙台にいる息子の所へ10月末に孫が生まれ、仙台に行ってきました。その際にスーパーでおけさ柿が売られているのを発見。即購入し、息子宅で食べました。残念ながら、静岡では売っていません。来年も小杉農園さんから購入します。
熊本県の福田様(八珍柿)
毎年買ってますので、美味しさを信じています。甘くて、柔らかく大変感動しています。傷物、不揃いでも構いませんので、安く販売していただけたら助かります。来年も、注文いたします。(予約します・・・!)美味しい柿を、送っていただきありがとうございます。自信を持って知人、友人に紹介できます。
愛知県の伊藤様(八珍柿)
昨年、和歌山の富士見柿という渋抜きした柿を買いましたが、これはとても大きくまさに富士山のようでした。おけさ柿は、どのような柿だろうかと期待していました。大きさはちょっと小ぶりで富有柿のようだなと思いました。早速ひとつむいて食べてみました。「おいしい」それから毎朝、食後の果物として一つ(二つかな)づつ食べています。先日、娘たちが来ましたので、感想を聞こうと「おけさかき」を出しました。次女は、もっと甘いほうがいい、長女は、私はこれくらいの方が好きと意見が二分しました。こういう時は、三才の孫娘の出番です。(この子は「まずいもの」は絶対食べません)そう話している傍で孫はパクパク食べていました。そして、「夕夏、(孫の名前)もっと食べる」と言って玄関に置いてある箱から一つ大事そうに持ってきました。これで結論は出たようで。
神奈川県の井口様(八珍柿)
写真は、お送り頂いたおけさ柿の最後の一つです。すべて美味しく頂きました。 元々、果物はどれも好きなのですが、中でも柿は大好物です。柿の中でも「おけさかき」には目がありません。毎年、おけさ柿が出る時期を待ちこがれ、果物屋の店先に並んでからは毎日のように買い求め、食べまくります。その様子に家族も呆れるほどです。インターネットが普及し、通販で産地のものが直接手に入るようになってからは、楽しみが増えました。今年もおけさカキの季節は終わってしまいましたが、また来年もさ来年も食べまくることでしょう。お送り頂いたおけさ柿は近所で売っているものとは、カキそのものの味の濃さが違うと思います。自然相手のお仕事で、ご苦労は多いと思いますが、ますます美味しいおけさ柿を作って下さるよう、ご健闘下さい。来年の販売を楽しみにしています。
東京都の石塚様(八珍柿)
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」ということわざがあります。91歳の伯母のために購入しました。伯母は果物の皮は、ミカンの皮は剥くけれど、他は全て出来ない出来ないと私にに剥かせます。でも、剥いてもりんごは食べれない、ところが、剥いて食べさせたおけさかきが甘く柔らかいので気に入ったのか、お皿とナイフと柿を置いておいたら、なんと!早い早い、剥くのも早いけど、食べるのも早い。あっと言う間に食べちゃった。介護している私は嬉しい悲鳴!孫達に試食させるまでには、おけさ柿はなくなるでしょう。
神奈川県の新井様(八珍柿)
私は佐渡の出身で、昔は実家の庭のはっちん柿を焼酎で渋抜きし良く食べていました。本土へでてからも佐渡のものをずっと食べていましたが、今では、新潟産でも味はかわりません。固めで渋が抜ける寸前が好きなので早めにいただきました。甘味も十分で美味しかったです。
東京都の谷井様(八珍柿)
まとめ買いできて便利しました。風邪予防に毎年、食べるようにしているので。美味しくって、シアワセです。近所の八百屋さんで買ってた柿より、味が濃い印象です。土作りが違うのでしょうね。